La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) se suma a la celebración internacional de los ‘Erasmus Days’, con miles de actividades destinadas a promover la diversidad cultural y el programa Erasmus+.
En este marco, la universidad organiza dos propuestas abiertas a su comunidad universitaria en las que la inclusión y la experiencia internacional son las grandes protagonistas. Una de ellas es la actividad ‘Sabores que nos unen’, un recorrido gastronómico por Portugal, Italia, Francia y Polonia, los cuatro países más demandados por el alumnado de la UEMC para su movilidad Erasmus, en colaboración con el Taller de Hostelería del Colegio de Educación Especial.
Se trata de una actividad inclusiva en la que los estudiantes del centro atenderán a los participantes y ofrecerán pequeñas degustaciones de platos y bebidas típicos, acompañadas de información cultural y gastronómica, detalla la universidad.
Entre las propuestas podrán encontrarse desde el paté de sardina con aceitunas y vino de Oporto de Portugal o las brochetas de tomate cherry con mortadela de Bolonia y lambrusco espumoso de Italia, hasta las mini tostas de quesos Emmental y Camembert con agua con gas Perrier de Francia o las Pierniczki (galletas de jenjibre) y Kompot de manzana y saúco de Polonia.
«Una oportunidad no solo para descubrir sabores europeos, sino también para compartir un espacio de convivencia entre estudiantes de la UEMC y del Colegio San Juan de Dios, fomentando la participación conjunta y reforzando el espíritu Erasmus».
Además, dentro de la campaña de difusión del programa de movilidad Erasmus+ y entre entre el alumnado que participe en las actividades propuestas, se repartirán 400 chapas metálicas realizadas en el Centro de Atención de Día de San Juan de Dios.



