El alumnado del Taller de Hostelería del Colegio de Educación Especial San Juan de Dios de Valladolid colaborará los próximos 14 y 15 de octubre en los Erasmus Days 2026 organizados por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), una iniciativa que acerca a los estudiantes universitarios a diferentes culturas y a las oportunidades de movilidad internacional.
La participación del centro tendrá un papel destacado en la actividad «Cómete el Mundo», una propuesta gastronómica que permitirá a los asistentes realizar un recorrido por distintas regiones internacionales a través de sus sabores y tradiciones. El alumnado de San Juan de Dios colaborará en la dinamización de los puestos de comida, contribuyendo al desarrollo de una jornada que combinará gastronomía, aprendizaje e intercambio cultural.
Esta colaboración supone una nueva oportunidad para que los estudiantes del Taller de Hostelería pongan en práctica las competencias adquiridas en su formación, participen en un entorno real y compartan su trabajo con la comunidad universitaria y la sociedad vallisoletana.
Además de promover la inclusión y la participación activa de las personas con discapacidad, la iniciativa pone de manifiesto el valor de la colaboración entre entidades educativas comprometidas con la formación, la diversidad y la creación de oportunidades para todos.


